Vùng địa linh Sóc Trăng nằm ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long là một trong những điểm du lịch ấn tượng đối với du khách. Với sự giao thoa giữa nét văn hóa của các dân tộc Kinh – Khmer – Hoa. Đã tạo nên một Sóc Trăng với các phong tục, tập quán, ẩm thực cũng như lễ hội đặc trưng. Nếu có một chuyến về miền Tây Sóc Trăng. Bạn đừng bỏ qua top những món ăn đặc sản du lịch Sóc Trăng dưới đây mà du lịch Go Travel gợi ý nhé!
Top những món ăn đặc sản du lịch Sóc Trăng đáng nếm thử
Top 5 món ăn đặc sản du lịch Sóc Trăng dành cho team mê ẩm thực
Với nét đẹp văn hóa tinh túy của các dân tộc Kinh – Hoa – Khmer qua nhiều thế kỷ. Không chỉ tạo nên những lễ hội đặc trưng trở thành di sản văn hóa của Việt Nam. Vùng đất Sóc Trăng còn là nơi có được nền văn hóa ẩm thực mang một sắc màu riêng biệt. Từ những món ăn dân dã cho đến những món ăn truyền thống lâu đời. Tất cả sẽ khiến cho du khách không thể nào quên được dư vị của chúng sau chuyến đi tour Sóc Trăng. Dưới đây là 5 món đặc sản mà du khách nhất định phải thử qua khi đi Sóc Trăng
1. Bún nước lèo
Đây là một món ăn dân dã nhưng lại cực kỳ nổi tiếng khắp vùng miền sông nước này. Với sự kết hợp khéo léo giữ các nguyên liệu thân thuộc thường thấy trong các món ăn thường ngày. Thế nhưng hương vị mà món bún nước lèo này mang lại sẽ khiến du khách không thể tìm thấy được ở bất cứ miền đất nào. Món bún nước lèo còn được mọi người gọi đùa với cái tên là món ăn đoàn kết. Bởi mỗi thành phần có trong món ăn đều mang đặc trưng của cả ba dân tộc Kinh, Khmer và Hoa.
Trong một tô bún nước lèo, thực khắc sẽ tìm thấy được hương vị mắm của người Khmer thường là mắm bò hóc. Lượn qua thịt thì sẽ bắt gặp được hịt heo quay của người Hoa và bún, cá, rau… của người Kinh. Mỗi một món đã là đặc sản riêng cho từng vùng, ấy thế khi được người Sóc Trăng kết hợp lại với nhau lại mang đến một cảm giác hài hòa và tinh tế.
Thưởng thức món bún nước lèo, bạn sẽ cảm nhận được rõ rệt hương vị ngon ngọt của cá. Cắn một miếng thịt heo quay lại mang đến cảm giác béo béo giòn giòn. Sau lại một đũa bún kèm rau giúp cân hòa mùi vị món ăn.Chính bởi sự mộc mạc này mà món bún nước lèo trở thành món đặc sản nức tiếng. Mà bất cứ du khách nào đến Sóc Trăng cũng đều phải thử qua món ngon này.
Bún nước lèo – món ăn đặc sản du lịch Sóc Trăng nức tiếng cả vùng
2. Bánh Pía – món ăn đặc sản du lịch Sóc Trăng du khách thường mua làm quà
Có thể nói đã nhắc đến Sóc Trăng thì món ngon đầu tiên mọi người nghĩ đến đó chính là món bánh Pía. Món bánh này được xem như là một món ăn biểu tượng của Sóc Trăng mà không thể tìm thấy được ở vùng miền nào.
Bánh pía được làm theo hình tròn, dẹp và nhỏ nhắn. Bên trong là nhân sầu riêng đậu xanh kết hợp cùng trứng muối. Bên ngoài được bao bọc bởi những lớp da mỏng được xếp chồng lên nhau và có thể lột ra từng miếng nên còn được gọi là bánh lột da. Với hình dáng tròn cùng sắc vàng đỏ. Bánh pía mang ý nghĩa may mắn và viên mãn.
Loại bánh pía truyền thống chuẩn gốc Sóc Trăng trước đây chỉ có nhân đậu xanh và không có trứng muối như nhiều loại hiện nay. Khi ăn hương vị sầu riêng đặc trưng, từng lớp bánh mỏng bao bọc lấy phần nhân đậu xanh ngọt, dẻo. Cùng với hương vị béo ngậy, mằn mặn của trứng muối. Tất cả sẽ hòa quyện vào nhau từ từ tan chảy trong miệng.
Bánh Pía Sóc Trăng
Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh pía và thưởng thức tại bất cứ đâu tại khu vực Sóc Trăng. Nếu chưa ăn qua món bánh này thì hãy thử ngay trong chuyến du lịch Sóc Trăng của mình nhé!
3. Bánh cống
Một món ăn trứ danh khác mà Go Travel muốn giới thiệu với du khách trong tour du lịch Sóc Trăng sắp đến đây đó là món bánh cống. Có thể nói bánh cống là món ăn mà bất cứ ai khi về Sóc Trăng cũng phải nếm qua và tìm ăn lại.
Đây là món ăn đặc sản của người Khmer Nam Bộ. Với phần bánh mang vị giòn cùng cách chế biến cực kỳ đặc trưng. Cụ thể là cho bột chiên và tôm lên trong khuôn hệt như bánh tôm Hồ Tây của người Hà Nội.
Bánh cống mang theo hương vị giòn xốp béo béo của mỡ, vị bùi của đậu xanh và đậu nành kết hợp cùng sắn cùng hương vị tôm chiên giòn ngọt ngọt. Chắc chắn sẽ làm thực khách hài lòng ngay từ lần đầu tiên dùng thử.
Bánh cống Sóc Trăng
Theo người dân Sóc Trăng, món bánh cống này ăn “đúng bài” là sẽ được ăn cùng với các loại rau và nước mắm chua ngọt sóng sánh. Hương vị của thơm giòn của chiếc bánh, hòa cùng vị thanh mát của rau kết lại bằng một ít hương vị chua chua cay cay, mằn mặn của nước mắm phải nói là cực kỳ tuyệt vời.
4. Bánh in
Ngoài món bánh pía đặc sản được gợi ý trong phần trên. Go Travel muốn gợi ý đến du khách món bánh in. Đây cũng là một món ăn truyền thống mà bạn nên thử khi về thăm Sóc Trăng. Món bánh này được mọi người sử dụng trong dịp rằm tháng Tám và lễ hội Ok Om Bok để cúng tạ ơn Mặt Trăng. Vì đã ban cho con người sức mạnh, mùa màng tươi tốt.
Bánh in Sóc Trăng được làm từ gạo nếp, nước cốt dừa và đường cát. Phần nhân bánh được làm từ đậu xanh lá dứa hoặc đậu xanh sầu riêng. Mùi thơm đặc trưng của nếp mới, vị béo của nước cốt dừa hòa lẫn với vị ngọt của đường. Tất cả tạo nên sự bùng nổ trong vị giác của thực khách. Khi thưởng thức cùng một tách trà nóng thì còn gì bằng.
5. Bún gỏi dà
Món bún gỏi dà được biết đến là đặc sản kén người ăn ở Sóc Trăng.Bởi nguồn gốc của món bún này được biết là bắt nguồn từ món gỏi cuốn. Sau đó được biến tấu và trở thành món khoái khẩu của dân bản xứ Sóc Trăng.
Thành phần chính của món bún này không khác gì món gỏi cuốn thông thường gồm: bún tươi, giá đỗ, rau sống, thịt ba rọi, tôm, đậu phộng, tương xay,… Phần nước lèo dùng trong món bún nào được chế biến từ nước luộc tôm, xương heo pha thêm một chút nước me chua. Và để gia tăng thêm hương vị cho món ăn này thì không thể thiếu được tương hột.
Bún gỏi dà – món ăn “lạ miệng” du khách
Khi thưởng thức bún gỏi dà, thực khách cần trộn những nguyên liệu trong tô với rau sống. Nếu muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của tô bún này. Thì phải ăn theo kiểu lùa đũa như người Nam Bộ mới đúng điệu.
Đừng vì nhìn thấy tổ hợp “lạ lùng” của món gỏi cuốn xuất hiện trong tô bún này. Mà từ chối thưởng thức đặc sản này bạn nhé. Chắc chắn hương vị của nó sẽ khiến bạn cảm thấy cực kỳ ấn tượng đấy!
Cùng Go Travel trải nghiệm món ăn đặc sản du lịch Sóc Trăng trong tour 3N2Đ
Hiện Go Travel đã bắt đầu khai thác chương trình tour du lịch Cần Thơ – Sóc Trăng lễ Ok Om Bok và đua Ghe Ngo năm 2022 vào tháng 11 sắp đến đây. Trong chuyến hành trình này, du khách sẽ được:
- Trải nghiệm cảm giác “lênh đênh” của ghe thuyền tại chợ nổi Cái Răng
- Tham quan Thiền Viện Trúc lâm Phương Nam
- Hòa mình vào không gian lễ hội Ok Om Bok
- Chiêm bái chùa Bà Thiên Hậu hơn 100 năm tuổi
- Thưởng thức những màn đua Ghe Ngo “đầy kịch tính”
- Tham quan chùa Chén Kiểu “độc nhất vô nhị” ở Sóc Trăng
- Thưởng thức những đặc sản như hủ tiếu Chợ Nổi, bún nước lèo,…
- Tham quan và mua sắc các đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng, Cần Thơ…
TOUR DU LỊCH CẦN THƠ – SÓC TRĂNG – OK OM BOK – ĐUA GHE NGO
Hành trình: 3 ngày 2 đêm
Giá trọn gói chỉ: 3.990.000 VNĐ
Ngày khởi hành: 7/11/2022
Gọi ngay 0934 105 788 để đăng ký tour du lịch Sóc Trăng – Cần Thơ. Cùng Go Travel “Trẩy hội sông trăng Ok Om Bok Festival năm 2022″ bạn nhé!
Cùng Go Travel trải nghiệm tour Cần Thơ – Sóc Trăng – lễ hội Ok Om Bok – Đua Ghe Ngo
Trên đây là những món ăn đặc sản du lịch Sóc Trăng mà Go Travel muốn chia sẻ đến bạn. Hãy cùng Go Travel trải nghiệm nét văn hóa độc đáo cùng hương vị ẩm thực đặc sắc của Sóc Trăng trong tour du lịch Sóc Trăng của Go Travel bạn nhé!
Xem thêm các bài viết khác:
