Mỗi quốc gia sẽ có cho mình một đặc trưng ẩm thực riêng biệt của từng quốc gia đó. Du lịch Séc chắc hẳn thưởng thức ẩm thực là một phần không thể thiếu trong chuyến du lịch của bạn. Là nền ẩm thực có sức ảnh hưởng khá lớn đến khu vực Trung Âu cũng như chịu ảnh hưởng từ một số quốc gia lân cận. Hương vị món ăn ở Séc sẽ khiến cho du khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Nếu bạn chuẩn bị có chuyến hành trình tham quan cộng hòa Séc. Vậy thì đừng quên thử ngay những món ăn truyền thống ở Séc được xem là đặc sản ở quốc gia này. Hôm nay, Du lịch Go Travel xin gợi ý đến bạn top những món ăn ngon ở Séc mà bạn nhất định phải thử. Cùng tìm hiểu ngay.

Top những món ăn ngon ở Séc mà bạn nhất định phải thử

Top những món ăn ngon ở Séc mà bạn nhất định phải thử

Top 7 món ăn ngon ở Séc “mê hoặc” người sành ăn

Trong nền ẩm thực Séc không khó để bạn có thể tìm thấy những món ngon – độc – lạ với hương vị và hình thức trình bày bắt mắt. Có lẽ vì thế, các nhà hàng lớn trên thế giới đã lựa chọn những món ăn ngon của cộng hòa Séc vào trong menu các món ăn châu Âu sang trọng của mình. Với các phương thức chế biến khác nhau kết hợp với nguyên liệu hương vị đặc biệt. Đã làm cho những món ăn này trở nên khắc biệt so với những món ăn khiến nhiều thực khách thích thúc và khen ngợi. Vậy nếu đi du lịch Séc thì nên ăn món nào? Đừng bỏ lỡ 6 món ăn truyền thống ở Séc dưới đây. Vì nó đã được nhiều du khách đi du lịch châu Âu khen ngợi nhiều nhất.

1. Xúc xích Vienna

Xúc xích là một trong những món ăn phổ biến được ưa chuộng ở khu vực châu Âu. Và người Séc cũng thế, họ ăn xúc xích tương tự như một thức ăn nhanh khi kết hợp chúng với một ly bia. 

Món xúc xích này được bày bán theo kiểu cổ điểm gồm:

  • 1 miếng thịt bò
  • 1 miếng xúc xích
  • Bánh mì và chút mù tạc

Người Séc thường sẽ dành những cây xúc xích này cho những đứa trẻ như một món ăn vặt hàng ngày. Vì thế bạn sẽ có thể tìm thấy và ăn nó ở mọi nơi khi đi tour du lịch Czech sắp tới.

2. Thăn bò sốt kem – món ăn ngon ở Séc mà bạn phải thử qua một lần

Món ăn bò sốt kem có được viết theo tiếng Séc là Svíčková na smetaně. Đây là một trong những món ăn đặc trưng của người dân xứ này. Món ăn này gồm hịt bò nướng hoặc luộc được phủ một lớp sốt kem đặc được chế biến từ củ mùi tây và cà rốt.

Tuy nhiên, hầu hết các nhà hàng, đầu bếp thường luộc thịt bò và rau cùng với nhau trong một nồi, thay vì nướng.

Thăn bò sốt kem - món ăn ngon ở Séc mà bạn phải thử qua một lần

Thăn bò sốt kem – món ăn ngon ở Séc mà bạn phải thử qua một lần

3. Bò bít tết tartare

Cũng là một món ăn được chế biến từ thịt bò mang hương vị cổ điển của cộng hòa Séc mà bạn nên thử. Món bò bít tết tartare được chế biến từ thịt bò sống được nạo, băm nhỏ. Thực khách sẽ ăn kè món thực này với gia vị và một quả trứng ở trên. Hoặc đơn giản hơn một số nhà hàng đã trộn lẫn những món này lại với nhau để phục vụ thực khách.

Để ăn món bò bít tết tartare đúng chuẩn, bạn cần thử món này cùng với bánh mì nướng và một tép tỏi.

4. Súp tỏi – món ăn truyền thống ở Séc

Nối tiếp với hương vị nồng nàn của tỏi, Go Travel xin gợi ý đến bạn món Súp tỏi (tiếng Séc là: Česnečka). Món ăn này được nấu rất nhiều vào đầu năm mới để mong một sức khỏe an lành. 

Song vì là món truyền thống ở Séc nên món ăn này cực kỳ phổ biến ở các gia đình. Các bà mẹ thường dậy sớm vào buổi sáng để khuấy một nồi súp để cho các thành viên trong gia đình thưởng thức sau một đêm tiệc tùng.

Thành phần chính của món súp tỏi là:

  • Khoai tây,
  • Nấm rừng,
  • Hành tây,
  • Tỏi,
  • Thịt gà hoặc bò,
  • Phô mai. 

Món ăn này được sử dụng bánh mì đen, pho mát tan chảy, tóp mỡ, lá majoranka và tất nhiên không thể thiếu được tỏi. 

Với sự kết hợp đặc sắc giữa các nguyên liệu đã tạo nên được món súp tỏi thơm lừng. Chính vì thế món ăn này luôn được nhiều du khách đánh giá là một trong những món ăn ngon ở cộng hòa Séc.

Súp tỏi - món ăn truyền thống ở Séc

Súp tỏi – món ăn truyền thống ở Séc

5. Schnitzel với salad khoai tây

Schnitzel là món ăn truyền thống của người dân các nước châu Âu. Bởi thế khi du lịch châu Âu bạn đừng quá bất ngờ khi gặp món ăn này ở khắp mọi nước. Được phát minh bởi người Vienna, Wiener schnitzel là thịt bê. Tuy nhiên khi đến Séc và Đức, Schnitzel đã được cải biến chủ yếu là thịt lợn. Nó rất giống với món escalope của Pháp, tonkatsu của Nhật Bản. Và milanesa của Ý, Mexico, Uruguay, Paraguay, Argentina và Brazil.

Để chế biến món này, người đầu bếp phải làm mền thịt trước. Sau đó tẩm bột và chiên, tốt nhất là nên chiên món ăn này trong bơ. Việc dùng bơ sẽ giúp tăng thêm hương vị tuyệt hảo cho nó. 

Bên cạnh đó, thực khách sẽ dùng chung món này với món salad khoai tây và vài lát bánh mình. Theo phiên bảo truyền thống của Séc, salad khoai tây bao gồm:

  • Khoai tây,
  • Cà rốt,
  • Trứng luộc,
  • Hành tây
  • Dưa chua,
  • Mayo
  • Kết hợp cùng các nguyên liệu gồm: mù tạt, nước muối từ dưa chua và muối và hạt tiêu.

Thịt tẩm bột chiên là một món ăn đặc biệt được sử dụng phổ biến ở Cộng hòa Séc. Nó được rất nhiều thực khách đánh giá cao về hương vị đặc trưng.

6. Bánh bao trái cây

Một món ăn nghe cực kỳ lạ tai nhưng lại khiến cho bao nhiêu thực khác phải mê mẩn trước hương vị của nó. Được đánh giá là một trong những món ăn ngon ở Séc. Món bánh bao này nghe qua tưởng chừng là món tráng miệng. Tuy nhiên món lại là một phần của món chính trong bữa tiệc, được phục vụ sau món súp hoặc món khai vị.

Với chiếc bánh chứa đầy trái cây tươi ngon và ược phục vụ ăn với bơ tan chảy, đường và gia vị ngọt khác. Tất cả sẽ khiến cho vị giác của thực khách được kích thích tuyệt đối. 

Ở một số phiên bản món ăn này được phục vị với trái dâu tây và quả mơ, bơ sữa và phô mai. 

Đặc sản bánh bao trái cây của người Séc

Đặc sản bánh bao trái cây của người Séc

7. Súp cà chua thịt bò – món ăn ngon ở Séc khiến bao thực khách bị mê hoặc

Món súp cà chua thịt bò (có tên gọi tiếng Séc là Rajská omáčka, tiếng Anh là Tomato Gravy Recipe). Là một trong những món ăn mang tính biểu tượng nhất của Séc. 

Rajská omáčka (gọi tắt là rajská) là tên gọi chỉ một loại sốt đỏ ngọt kiểu Séc truyền thống. Với nguyên liệu chính từ cà chua băm nhỏ và tương cà chua, mang lại màu đỏ đẹp mắt đặc trưng.

Rajská omáčka thường được phục vụ ở dạng nóng ăn kèm với một lát thịt bò và bánh bao – knedlíky. Hương vị cay nồng và đậm đà mà món ăn này mang lại chính là thứ giúp bạn xua đi cái lạnh giá giữa mùa đông. Mà dù đi tour Cộng hòa Séc mùa nào thì bạn cũng nên thử qua món này nhé!

Súp cà chua thịt bò - món ăn ngon ở Séc khiến bao thực khách bị mê hoặc

Súp cà chua thịt bò – món ăn ngon ở Séc khiến bao thực khách bị mê hoặc

Trên đây là những gợi ý về món ăn ngon ở Séc mà bạn phải thử trong tour châu Âu – đặc biệt là đến Cộng Hòa Séc sắp đến đây. Nền ẩm thức của Séc luôn khiến cho nhiều người phải trầm trồ và thích thú từ hình ảnh cho đến hương vị. Vậy sao không lên kế hoạch ngay book vé máy bay, đặt tour cùng Go Travel khám phá nền ẩm thực phong phú của đất nước này?

Xem thêm các bài viết khác: